Vitaminas - O que são e para que servem? Quais devo tomar? Saiba a res

Jan 19, 2021

Vitaminas - O que são e para que servem? Quais devo tomar? Saiba a resposta para todas as suas dúvidas aqui

O que são vitaminas e para que servem? Que tipos de vitaminas existem? Devo tomar suplementos de vitaminas? São seguros? Posso tomar vitaminas para o cansaço? E vitaminas para os estudos? Existem muitas dúvidas à volta deste tema tão importante para a nossa saúde, e esperamos com este artigo esclarecer algumas delas. Continue a ler para saber tudo sobre algo que, afinal, pode ser muito simples de compreender.

1. O que são vitaminas e para que servem?

As vitaminas, tal como os minerais, não são mais do que nutrientes que ajudam o nosso corpo a funcionar. Como não temos a capacidade de as produzir, temos de assegurar a sua ingestão através da alimentação. São ativadas em quantidades muito pequenas e estão envolvidas em vários processos. Ajudam no reforço do sistema imunitário , no aumento da energia e vitalidade, e também contribuem para o bom funcionamento dos nossos ossos e outros órgãos e tecidos.

Existem ao todo 13 tipos de vitaminas, cada uma com uma função específica para o organismo, e nem sempre é fácil o nosso organismo absorvê-las através da alimentação. É por isso que existem no mercado suplementos vitamínicos, que devem ser tomados com aconselhamento prévio. Importa também referir que, havendo carência de vitaminas, também pode haver excesso, e consequências negativas para a saúde por esse motivo.

2. Quantos tipos de vitaminas existem?

As vitaminas agrupam-se de acordo com a sua solubilidade e dividem-se em: hidrossolúveis (se forem solúveis em água), que correspondem às vitaminas do grupo B e à vitamina C; e lipossolúveis (solúveis em gorduras alimentares), correspondendo às vitaminas A, D, E e K.

Podem ainda dividir-se de acordo com as suas funções no nosso organismo, onde cada vitamina desempenha funções próprias e específicas, e, por isso o excesso de uma vitamina não vai compensar a falta de outra. Destacamos as vitaminas e quais as suas principais funções:

Vitamina A: é muito importante para a manutenção da visão;
Vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e B12): em conjunto com o zinco e o magnésio, auxiliam na manutenção de um cabelo forte e saudável;
Além disto, as vitaminas do complexo B são multifacetadas, porque ajudam também na estimulação do apetite e das células da pele, na regeneração das células e dos sistemas nervoso e imunitário, e fornecem mais energia ao nosso organismo;
Vitamina C: em conjunto com a vitamina D, são ambas essenciais para o sistema imunitário, além de ajudarem na cicatrização rápida;
Vitamina D: é muito importante para a manutenção dos nossos ossos e dentes – esta vitamina é muitas vezes suplementada, porque precisa de exposição da pele aos raios ultravioleta do sol para ser bem absorvida pelo corpo;
Vitamina E: é um potente antioxidante e ajuda sobretudo nas funções musculares;
Vitamina K: é geralmente menos abordada, mas é importante para os ossos e para a coagulação do sangue.

Se tiver uma alimentação variada e equilibrada, facilmente absorve todas estas vitaminas nas quantidades necessárias. Os suplementos vitamínicos são recomendados para quem tenha dificuldade em absorver alguma das vitaminas através da alimentação (como o caso mais comum da vitamina D no inverno ou da vitamina B12 por parte de quem tenha uma dieta vegetariana), ou para quem queira reforçar alguma parte mais específica do seu organismo, como a visão, por exemplo.

3. Posso tomar suplementos de vitaminas? E que tipo de suplemento devo tomar?

Os suplementos variam consoante com o sexo e a idade, já que as necessidades nutricionais são diferentes. Podem ainda variar consoante a atividade diária: um estudante em época de avaliações ou um desportista podem necessitar de suplementação em períodos curtos ou prolongados, respetivamente.

Deixamos aqui algumas situações que podem ajudar à consideração no que diz respeito a suplementos vitamínicos:

Como regra geral, o mais indicado são os suplementos multivitamínicos, que englobam várias vitaminas essenciais ao bom funcionamento do organismo – têm, geralmente, minerais que contribuem para a saúde e bem-estar;
Sinto-me com muito cansaço e sem energia: as vitaminas do complexo B e a vitamina C contribuem para uma diminuição do cansaço, do stress e da fadiga; e minerais como o magnésio e o ferro, e plantas como o ginseng ou o guaraná são também bastante importantes para complementar esta função;
Sinto dificuldade em concentrar-me e a memorizar o estudo: as vitaminas do complexo B contribuem para um melhor desempenho mental, juntamente com minerais como o zinco e plantas como o Gingko Biloba ou a Bacopa - muitas vezes, os suplementos indicados para a fadiga física contêm alguns destes componentes e podem ser indicados para o cansaço mental e o auxílio na concentração e memória;
Tenho muita queda de cabelo e as unhas enfraquecidas: as vitaminas do complexo B, em conjunto com zinco e a vitamina E ajudam à diminuição da queda de cabelo, que frequentemente é sazonal, e fortalecem o cabelo e as unhas.

Como estes, existem outros casos em que um sintoma está ligado a uma carência específica de vitaminas. Além de ter atenção a estes sintomas e de manter uma dieta variada, a melhor forma de descobrir deficiência de vitaminas é através de análises clínicas.

Neste artigo descobrimos o que são as vitaminas, para que servem e que tipos de vitaminas existem. Vimos ainda o que são suplementos vitamínicos, para quem se dirigem e em que situações podem ser tomados.

O objetivo deve ser ter sempre um dia a dia com energia, boa disposição e concentração. É normal haver dias mais difíceis, no entanto, se notar períodos mais alargados de falta de concentração, cansaço ou ansiedade, pode estar a ter deficiências de nutrientes importantes. É essencial que consulte o seu médico para uma avaliação.

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